5 Essential Elements For пароконвектомат для кухни
5 Essential Elements For пароконвектомат для кухни
Blog Article
Все акции Промышленное оборудование Камеры холодильные и морозильные
Выбор модели зависит от количества обслуживаемых клиентов и меню.
Первые модели, представляющие собой примитивный гибрид пароварки и конвекционной печи, стоили дорого и были доступны только крупным сетям общественного питания.
Не существует единого мнения, относительно преимуществ одного способа над другим. Некоторые повара признают бойлер устаревшей технологией, иные не признают инжекционную.
Все акции Загружено по api Сплит Системы для камер
Эти устройства снижают потребление масла, специй, так как готовка на пару требует их меньшего количества.
Пароконвектоматы можно разделить на несколько видов в зависимости от способа образования пара, функциональности. Виды пароконвектоматных аппаратов включают:
Запрещено размещать газовые пароконвектоматы на подвальных этажах, если они по строительной документации не признаются цокольными. Преимуществом подобных моделей можно считать экономичность, поскольку они потребляют меньше ресурсов при работе.
Аппараты могут заменить несколько кухонных приборов, можно оптимально использовать рабочее пространство. Это особенно актуально для небольших кухонь.
Чем пароконвектомат отличатся от духового шкафа с конвенцией
Также применение пароконвектомата максимально автоматизирует процесс приготовления click here пищи, поскольку человеку остаётся только выставить нужную программу и температурный режим.
Кроме подразделения устройств по способу получения пара, все существующие модели можно поделить на виды по типу питания, особенностям управления и вместимости внутренней камеры.
Монтаж оборудования должен проводиться только квалифицированными специалистами. Самостоятельная установка может стать причиной отмены гарантии.
Каталог Каталог оборудования Тепловое оборудование Холодильное оборудование Посудомоечное оборудование Электромеханическое оборудование Нейтральное оборудование Кофейное оборудование Профессиональная химия Прачечное оборудование Запасные части Хлебопекарное/Пекарское оборудование Барное оборудование Линии раздачи Оборудование для номеров отелей Санитарно-гигиеническое оборудование Фасовочно-упаковочное оборудование check here Буфетные линии / Шведский стол Услуги Проекты Бренды О компании Контакты Поиск